Спосіб, що включає післязбиральну обробку товарних цибулин шалоту озоно-повітряною сумішшю у концентрації озону від 50 до 100 РРМ та експозиції від 60 до 180 хв. шляхом продування крізь масу продукції.
Після досушування впродовж 20 діб в умовах сухого добре вентильованого приміщення цибулини закладають на тривале зберігання у цибулесховище з природним охолодженням.
Артикул ЗР0034